방문 정보
- 방문일시: 25년 8월 22일(금), 18:00
- 방문인원: 2명
- 웨이팅: 0팀
- 대기시간: 0분
- 재방문 의사: 100%(뼈삼겹갈비 진짜 맛있어요)
음식집 정보
다독이네 숯불구이 홍대합정점
- 위치: 서울 마포구 독막로 3길 28 1층
- 근처 역: 합정역 3번 출구 189m 도보 5분 (카카오맵 기준)
- 영업정보: 화~토 17:00 ~ 22:00, 일 16:00 ~ 21:30 (월 휴무일)
- 전화번호: 02-322-9299
- 카카오 평점: 4.6
오늘은 퇴근 후 친구와 합정에서 저녁 약속이 있었어요
저녁으로는 합정에 있는 '다독이네 숯불구이'였어요
다독이네 숯불구이는 노량진에서 처음 갔던 곳이었는데
뼈삼겹살이 정말 맛있는 뼈삼겹살 맛집이었어요
노량진에서는 웨이팅이 정말 항상 길어서 먹기 쉽지 않았는데
홍대합정점도 생겨서 정말 좋았어요
친구도 너무 맛있게 먹었어서 오랜만에 합정에서 다독이네 숯불구이를 가기로 했어요
실내 정보
실내는 깔끔한 편이었고 4인테이블, 우너형 테이블 등 다양한 테이블이 있고
가게 내부도 넓은 편이어서 테이블간 간격도 적당해서 더 좋았어요
이날 굉장히 더운 날이었는데 실내는 시원해서 좋았고
노량진 본점은 좁아서 조금 답답하고 시끄러운 감이 있었는데
여기는 넓고 쾌적한 편이어서 좋았어요
메뉴 정보
메뉴는 뼈삼겹갈비가 메인 메뉴에요
다독이네 숯불구이는 여러 번 방문해 본 맛집이어서 여러 메뉴를 먹어봤는데
뼈삼겹갈비가 제일 맛있었어요
기본 반찬
기본 반찬은 고깃집에 나오는 메인 반찬들은 다 나왔어요
그리고 반찬들은 다 먹으면 리필해 주셔서 좋아요
다독이네 숯불구이는 김치도 정말 맛있어요
항상 직접 담갔다고 하시는데 정말 맛있어요
그리고 오늘은 사장님께서 직접 테이블마다 돌면서
직접 담긍 파김치라고 하시면서 서비스로 파김치를 주셨는데
소스가 정말 맛있었고 파김치도 딱 맛있게 쌉싸름했어요
고기랑도 굉장히 잘 어울려서 좋았어요
그리고 기본 반찬으로 된장찌개도 나오는데
된장찌개도 맛있어서 술안주로 중간중간 먹기에 딱 좋아요
음식 후기
뼈삼겹갈비 200g 16,000원
저희는 일단 다독이네 숯불구이에서 가장 맛있는
뼈삼겹갈비 3인분을 주문했어요
고기 상태가 굉장히 촉촉하고 좋아 보였고 지방 비율도 딱 좋아 보였어요
그리고 다독이네 숯불구이는 간판이름대로 숯불에 구워줘서 더 좋아요
고기는 확실히 숯불에 구워 먹는 게 제일 맛있는 것 같아요
다독이네 숯불구이의 또 다른 좋은 점은
직원분들께서 고기를 90%는 직접 구워주신다는 점이에요
고기는 확실히 아무리 맛있는 고기여도 잘못 구우면 말짱 꽝이기 때문에
직원분께서 거의 다 구워주시는 시스템도 정말 좋아요
맛있게 구워지는 고기를 보니 빨리 먹고 싶어 졌어요
직원분들이 고기를 구워주셔서 친구와 이야기를 더 많이 할 수 있어서 좋았어요
다 구워진 고기를 먼저 소금에 찍어서 먹어봤는데
와... 역시 다독이네 숯불구이 뼈삼겹갈비는 정말 맛있었어요
육즙이 정말 한가득이었고 육향도 정말 좋았어요
고기가 정말 촉촉했고 고소하고 맛있었어요
소금만 살짝 찍어서 먹어도 맛있고
고추냉이를 살짝 추가해서 먹어도 정말 맛있었어요
역시 다독이네 숯불구이 뼈삼겹갈비는 언제 먹어도 맛있는 것 같아요
소갈빗살 150g 18,000원
뼈삼겹갈비가 너무 맛있어서 순식간에 다 먹어서
추가로 소갈비살 1인분을 주문했어요
소갈빗살도 맛있게 구워서 먹어봤는데
고기가 굉장히 고소하면서 질긴 부분 하나도 없고 정말 맛있었어요
고기도 담백하게 맛있는 편이어서
뼈삼겹갈비를 먹다가 추가로 주문해서 안주로 먹기도 좋았어요
물냉면 8,000원
그리고 고깃집 필수 코스로 물냉면도 주문했어요
양도 꽤 많은 편이었어요
면도 굉장히 쫀득해서 맛있었고
육수도 너무 시원하고 깔끔하면서 감칠맛 나게 맛있었어요
엄청 특별한 맛은 아니었지만 제가 딱 좋아하는 스타일의 맛있는 냉면이었고
술을 적당히 먹은 후에 해장되면서도 안주로도 너무 좋은 냉면이었어요
그리고 무엇보다 다독이네 숯불구이는 직원분들이 모두 친절해주셔서 더 좋아요
정말 배부르고 맛있고 기분 좋게 잘 먹었어요
총평(지극히 개인적인)
4.8 / 5.0
- 뼈삼겹갈비 정말 육즙 가득 고소하고 너무 맛있음
- 기본 반찬 특히 김치가 정말 맛있음
- 직원분들도 다 굉장히 친절하심
- 메뉴 전반적으로 다 맛있음