[여의도 양념냉삼 맛집] '서글렁탕' 내돈내산 후기

방문 정보

• 방문일시: 25년 11월 3일(월), 17:47
• 방문인원: 3명
• 웨이팅: 0팀
• 대기시간: 0분
• 재방문 의사: 100%(냉삼 소스에 담가 구워 먹는 거 특이한데 진짜 맛있었음)

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음식집 정보

서글렁탕

입구 간판 사진

- 위치: 서울 영등포구 여의대방로 394 우정빌딩 1층
- 근처 역: 샛강역 3번 출구 395m 도보 7분 (카카오맵 기준)
- 영업시간 정보: 월~금 12:00 ~ 22:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 21:30 라스트 오더)
- 전화번호: 02-780-8858
- 카카오 평점: 3.1

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오늘은 퇴근후에 동기들과 저녁 약속이 있었어요

어디 갈지 한참 고민하다가

 

한 명이 샛강역 쪽에 양념삼겹살 맛집이 있다고 해서

그곳을 가기로 했고 거기가 '서글렁탕'이예요

 

저는 가게 이름을 보고 무슨 설렁탕 집인가? 했는데

양념 삼겹살(냉삼 스타일) 맛집이라고 해서 놀랐어요

기본 반찬

기본 반찬 사진

서글렁탕 기본 반찬은 

일단 파채, 마늘, 쌈장, 쌈이 나오고

고고마도 나오는데 같이 구워 먹으면 맛있어요 ㅎㅎ

 

그리고 파채도 소스가 정말 맛있어서

고기랑도 너무 잘 어울렸어요

선짓국 사진

그리고 서글렁탕이 좋았던 점 중 하나가

선짓국이 기본으로 나온다는 점이었어요

 

엄청 간이 세지는 않은데 감칠맛이 있어서

안주로도 좋고 고기의 맛도 깔끔하게 잡아줘서 좋았어요

 

그리고 서글렁탕의 진짜 큰 특징 중 하나가

콜라가 무한리필이라는 점이었어요!!

 

콜라 좋아하시는 분들께는 굉장히 좋은 선택지일 것 같아요 ㅎㅎ

불판 사진

숯불 사진

서글렁탕은 또 좋은 점이

숯불에 구워 먹을 수 있다는 점이에요

불판 사진

그리고 불판은 봉 사이에 구멍이 있어서

불향이 잘 입혀져서 좋았는데

 

사이로 음식이 빠질 수 있으니까 조심하세요 ㅎㅎ

음식 후기

삼겹살 150g 13,000원

삼겹살 사진(3인분)

서글렁탕 삼겹살은 냉삼 스타일이고

정말 특이한 점이 간장? 베이스의 소스가 같이 나오고

 

이 소스에 냉삼을 담가서 적신 상태로 구워 먹는 방식이에요

소스는 다 떨어져 가면 계속 추가해 주시니까 참고하세요!

삼겹살 올린 사진

소스에 푹 담근 다음에

불판에 올려서 맛있게 굽기 시작했어요

삼겹살 굽는 사진

불이 세고 고기가 얇은 편이다 보니까

금방익기도 하고 소스도 묻어져 있어서

 

고기가 탈 수도 있으니까

유심히 보면서 잘 뒤집어 줘야 해요!

고기 굽는 사진

소주안주로 너무 맛있어 보이는 비주얼이에요 ㅎㅎ

고기 구운 사진

고기를 딱 적당히 굽고 나면

이제 먹을 준비 완료예요!